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官方：2020年生猪产能有望逐步恢复
农业农村部今日下午举行例行新闻发布会。农业农村部市场与信息化司长唐珂、畜牧兽医局二级巡视员王俊勋介绍2019年重点农产品市场运行情况，并回答记者提问。 农业农村部市场与信息化司司长唐珂 以下为文字实录： 唐珂：女士们、先生们、媒体朋友们，大家下午
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辽宁义县：吉祥喜庆黏豆包 家乡的味道
春节前后是东北地区一年当中最寒冷的时节，可是再冷也阻挡不了大家伙置办年货的火热心情。黏豆包是东北人春节期间特别喜欢吃的一种食物，在东北的农村每年进入腊月，家家户户都在忙着包黏豆包、蒸黏豆包。
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统计局：1月上旬猪肉价格为36.6元/千克，环比上涨6.4%
据对24个省（区、市）流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2020年1月上旬与2019年12月下旬相比，19种产品价格上涨，24种下降，7种持平。 其中，生猪（外三元）价格为36.6元/千克，环比上涨6.4%。 ????(文章来源：国家统计局)
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家禽产业受当前疫情影响分析及对策建议
王忠强（北京市蛋品加工销售行业协会） 宁中华（中国农业大学） 随着疫情的发展，2020年1月以来，全国多地相继采取了关闭活禽市? ⒎獬欠饴贰⒀映俑垂さ确揽卮胧?＜仪菀翟馐芮Ａ??谕蚣仪菝媪俪圆坏健⒃瞬蛔摺⑾?不掉的困局，初步估计目前损失已超百亿元。
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【年味】“年糕 年糕 年年高” 阳朔人制作年糕有功夫
年糕，年糕，年年高。阳朔人制作的年糕选材特别丰富，主要食材包括糯米、五花肉、芋头、板栗、青蒜苗等等。首先，要将五花肉切成小块后放在大锅中炒制，随后加入芋头、板栗再一起炒，边炒边翻，要炒好一大锅食材必须要有耐心。 广西阳朔县兴坪镇大河背村村民
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农业农村部：加快新建扩建养殖场开复工，引导龙头帮带复产
2月7日，农业农村部党组书记、部长韩长赋主持召开党组会议，要求以生猪为重点统筹抓好畜牧业生产，推动各地采取针对性措施，加快新建扩建养殖场开工复工，引导龙头企业帮带中小养殖户恢复生产，推进饲料厂开工复工，维护畜牧业正常产销秩序。 会议强调，农业
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商务部：市场供应有坚实保障 请按需理性消费
记者1月29日从商务部获悉，当前全国生活必需品市场货源充足、品种丰富。针对部分地区个别超市出现生活必需品集中采购的现象，商务部市场运行和消费促进司的有关负责人表示，市场供应有坚实保障，请消费者不要担心、不必恐慌，要按需理性消费。
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全国粮油储备充足 市场供应充裕价格平稳保障有力
为认真落实党中央、国务院决策部署及国家发展改革委相关要求，切实做好疫情防控，国家粮食和物资储备局加强统筹调度，全力做好当前粮食市场保供稳价工作。 总体来看，全国粮油库存现处于历史高位，储备充足，供应充裕，市场有序，价格平稳。 各级粮食和物资
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