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香蕉片罐头咋加工
原料选择 将九成熟的香蕉,在室温18℃左右,用化学法(电石法或乙稀)或烟熏法催熟到第三天或第四天,做制罐头的原料最佳。此时香蕉皮呈黄色,略带梅花小黑点。或催熟至酸涩味刚消失的当日或次日进行加工亦可。 剥皮除丝 络将香蕉取出,用消毒过的清水冲洗干
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青豌豆罐头制作法
分级。按豆粒大小分成4级,其豆粒直径分别为:7毫米、8毫米、9毫米、10毫米。 盐水浮选法。不同采收期及成熟度的豌豆,所用盐水浓度不同,一般先低后高。 预煮漂洗。各级豆分开预煮,在100℃沸水中按其老嫩烫煮3~5分钟,煮后立即投入冷水中浸漂,漂洗时间按
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华泉罐头
河北华泉食品有限公司成立于1987年,注册商标妙果仙踪、华泉牌,产品覆盖水果罐头、鱼罐头、鹌鹑蛋罐头、果酱、秋梨膏等领域。 公司地址:石家庄市栾城区苏邱 联系电话:0311-85459666 联系人:赵爱芳 电子邮箱:hbhuaquan@163.com http://www.sjznync.com/c
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糖水梨类罐头加工
1、分级类按横径分为60-67mm、67-75mm、75mm以上三级。 2、去皮用手工或机械去皮法,去皮后立即浸入盐水中。 3、切块用不锈钢水果刀纵切对半,大形果实可切四块,切面光滑。 4、去果心、果柄用刀挖去果心、果柄和花萼,消除残留果皮。 5、盐水浸泡切好的果块立即
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市农业农村局调研罐头嘴平安建设工作
(石玉林一行与罐头嘴镇负责人进行座谈) (石玉林讲话) 11月11日,市委农办主任、市农业农村局党组书记、局长石玉林一行前往汉寿县罐头嘴镇对平安建设工作进行调研和指导。 罐头嘴镇负责人汇报了本年度平安建设工作情况。罐头嘴镇是我局平安建设联系乡镇,
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