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  • 梨干的加工技术

    主要原料：梨 设备用具铝锅、瓷盘、刀、席子、烘干房、缸。 制作方法选择肉厚、含糖量高、果心小的梨品种。洗净去皮，并将残次果的劣质部位剔除、洗净，把梨切成4～6瓣，挖去果心。将其放入锅内用清水煮沸15～20分钟，捞出放到冷水中冷却，凉后捞出沥干，放

    2021-07-14 16:30:44
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