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智能活性包装助力畜产品防腐保鲜
近日,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全控制与溯源创新团队在畜产品防腐保鲜包装方面取得了突破性进展,相关研究成果发表在《食品包装与保质期(Food Packaging and
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至“十四五”末,畜禽粪污、秸秆综合利用率分别达80%以上 农药包装、农膜回收率分别达到86%、85%以上
30日,农业农村部发布关于贯彻实施《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》的意见(以下简称《意见》),强调依法推进农业固体废物污染防治。 《意见》明确贯彻实施固废法的总体目标,到“十四五”末,畜禽粪污综合利用率达到80%以上,秸秆综合利用率稳定
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牛肉的包装与防腐
新鲜食肉 消费包装的新鲜食肉低温贮藏时,由于嗜冷菌无色杆菌属生长,在食肉表面产生菌落,形成酸败。新鲜食肉质量下降,乳酸杆菌使食肉发绿,枯草芽孢杆菌、马铃薯芽孢杆菌等使食肉腐败。消费(用户)食肉的包装材料用OPS(延伸聚苯乙烯)、HIPS(耐冲击聚
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苹果干的加工工艺
苹果一直以来,都被誉为最健康的水果之一,也是最常见的水果之一,它含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是人体大脑需要的营养成分。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果,还可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。日常生活中,人
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芹菜产后保鲜储运技术
芹菜采收后,若做远距离运输销售,最好是选用真空冷却的方法将芹菜预冷到3℃,运输时最好用机械冷藏车或保温车运输,使用保温车时,可将碎冰加入包装箱中使芹菜的温度接近0℃,这样可保持芹菜运输过程中的温度和湿度。芹菜在0℃和相对湿度98%-100%的条件下,
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