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香蕉片罐头咋加工
原料选择 将九成熟的香蕉,在室温18℃左右,用化学法(电石法或乙稀)或烟熏法催熟到第三天或第四天,做制罐头的原料最佳。此时香蕉皮呈黄色,略带梅花小黑点。或催熟至酸涩味刚消失的当日或次日进行加工亦可。 剥皮除丝 络将香蕉取出,用消毒过的清水冲洗干
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柿脯的综合加工技术
1、工艺流程 选料→清洗→脱涩→旋皮、脱盐→硫处理→糖煮→烘干→包装。 2、技术要点 (1)选料:选果大、肉厚色红,含糖量高的柿果,于八成熟时采收,去除病虫、伤残果,用清水充分洗干净。 (2)脱涩:用4。5%氯化钠和1。5%氧化钙的混合液,浸泡柿子24小时
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4.06亿元!红小豆及杂粮深加工项目落户方正
日前,方正县人民政府与黑龙江省银禧食品有限公司就红小豆及杂粮深加工项目在方正县政务服务中心正式签约。 http://www.hljagri.org.cn/nysc/scdt/202111/t20211125_825039.htm
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玉米膨化糕的加工
【技术详情】 玉米膨化糕是以玉米为主要原料经过膨化后,与砂糖、糖? ⒅ヂ榈然旌霞庸ざ?成。其色泽米黄,味道香甜可口,酥脆。 一、选料以选用籽粒饱满、无霉无蛀的红玉米为好。也可用籽粒饱满、无霉无蛀的黄玉米或白玉米作原料。筛除玉米中的杂质。 二、浸泡
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马铃薯酥糖片加工的技术
【技术详情】 1、选薯切片选择新鲜、无病虫害、50-100g的马铃薯,将表皮泥土洗净,再放。20%的碱水中用木棒不断地搅动脱皮。待全部脱皮后,捞起冲洗一遍沥干备用。切片可按需要切成厚1-2mm的棱形或三角形薄片,切后姆丰浸在清水中,以免表面的淀粉变色。 2、
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第二十四届中国农产品加工业投资贸易洽谈会开幕
? 展会现场 展会现场 展会现场 展会现场 (记者?归欣)9月26日,第二十四届中国农产品加工业投资贸易洽谈会在驻马店市会展中心开幕。省长王凯出席并宣布开幕,中央农办副主任、农业农村部副部长刘焕鑫作主旨讲话。 副省长武国定、联合国世界粮食计划署驻华副
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草颗粒的加工技术
1、加工草颗粒最关键的技术是调节原料的含水量。首先必须测出原料的含水量,然后拌水至加工要求的含水量。据测定,用豆科饲草做草颗粒,最佳含水量为14%~16%;禾本科饲草为13%~15%。 2、草颗粒的加工通常用颗粒饲料轧粒机。草粉在轧粒过程中受到搅拌和挤压
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科技让豆制品“美味”与“安全”齐驱
农业科技工作者正在为传统豆制品的升级换代而努力,让它变得更加美味而安全。最近,两项新的科技成果首次在淮南举办的安徽省豆制品加工业发展研讨会上发布。 中国农业大学教授郭顺堂首先发布了他所带团队研发的豆花产品,其保水性高达35%,比普通豆花提升了1
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梁石府挂面
河北蕙兰面业有限公司始创于2005年,注册资金1500万元,总资产6300多万元,占地面积40亩,职工120人,拥有日处理小麦300吨面粉生产线、日处理玉米50吨玉米黄金粉生产线、日产66吨的第三代挂面生产线以及5000亩优质小麦、红黄粒玉米种植基地,是一家集面粉加
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神喻王冬枣
石家庄神喻王果蔬科技开发有限公司成立于2001年,科技型民营企业,是集果品蔬菜种植、贮藏、加工、销售为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司2003年获河北省先进龙头企业称号;神喻王、 天帅牌鸭梨、黄冠梨被评为河北省优质产品;公司2004年被吸收为河北
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