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【年味】四川什邡腊板鸭 舌尖上的腊味勾起家的味道
在四川各种腊制品是不少人割舍不掉的乡愁,每年的冬至之后,在四川什邡一座名叫南泉的小镇上,传承已久的腊板鸭又勾起了家的味道。 眼前,正在忙碌的是什邡廖记板鸭的第四代传承人廖梓安,别看他年纪轻,但是在腊板鸭的制作上却是一位经验丰富的老司机。他家
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河北:易地扶贫搬迁户 新房子里过新年
距离北京两百多公里的河北省张家口市张北县是北京周边贫困人口最为集中的县之一,这里最突出的特点就是海拔高、土壤贫瘠、自然条件恶劣,当地扶贫攻坚的第一步就是进行易地扶贫搬迁。搬迁后居民们的生活发生了什么样的变化呢?
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河北:藜麦开启致富路 助力农户增收
住上新家有了新工作,这是脱贫的第一步,但是要想能够稳固扶贫成果,防止返贫,还需要有产业的支撑。张北县海拔高、土地多为盐碱地,这样的自然条件虽然差,但也有光照充足和昼夜温差大的特点。当地人利用这些特点发展藜麦种植,为当地持续稳定脱贫提供了产
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【年味】时间的馈赠 年的味道――宣威火腿
说起云南的年货,属宣威火腿最为有名了,每年霜降到次年的立春之前,正是制作宣威火腿的最佳季节。 宣威火腿非物质文化遗产的传承人 浦恩勇:加工宣威火腿的工艺,首先是修割定形,然后上盐翻码,每上盐一次摆一个星期,然后再上盐,总共是三次。大概摆一个
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国家发展改革委:春节期间猪肉市场供应充足 价格总体平稳
国家发改委新闻发言人 孟玮 1月19日,国家发展改革委召开新闻发布会,发布宏观经济运行情况,并回答记者提问。 会上,有记者提出如何保障春节期间猪肉的稳定供应,以及价格的平稳? 对此,国家发展改革委新闻发言人孟玮表示,随着前期生猪稳产保供一系列政策
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芒果不光做甜点,还能配海鲜!这里上演芒果的多样吃法
小小一颗果,不足巴掌大,价格却让人很惊讶。瓜熟蒂落的树上熟,致富一方的甜蜜果。一颗果能吃过多少种花样?芒果不光做甜点,配上海鲜更让人惊艳。一起走进海南三亚,去探寻一下三亚芒果的生财之道。
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