近年来，石泉县着力打造全国富硒食品产业强县，建设西北预制菜之乡，全力推动产业提质增效、转型升级，积极构建联通各环节的合作发展平台，构建利益联结紧密的预制菜产业共同体，促进富硒食品预制菜产业稳步、健康、抱团发展，带动农户增收、促进产业增效、推动全面发展。
招引企业汇聚发展新动能。依托良好的生态环境和富硒生态资源禀赋，以跑遍千山万水的韧劲，从广东、浙江等地招引富硒食品（预制菜）加工企业32家，开发以茄子为主的预制菜食品60余种，形成“龙头企业+村集体经济合作社+千家万户”发展模式，让紫长茄子初级农产品通过深加工，成为舌尖上的美味，深鲨集团公司持续从加工到销售拓展，在全省建成“石泉食美”小碗菜直营店20余家，让紫长茄子产业形成从生产到加工到销售一体化的产业链条，为产业发展汇聚强大发展动能。
建强基地育出发展新优势。深鲨集团公司以“万企兴万村”结对包抓良田村为契机，秉承“授人以鱼不如授人以渔”的发展理念，通过多次座谈协商，最终与良田村党支部达成村企合作发展计划，在良田村建设紫长茄子基地150亩，形成“支部+合作社+企业+农户”的订单发展模式，在种苗供应、技术培训、基地建设等方面给予技术指导，村支部、村集体经济发挥桥梁纽带作用，带动周边农户发展子长茄子产业，将农民嵌入产业发展链条，形成适度规模发展，激发了产业发展内生动力。2023年，带动20户农户发展紫长茄子50亩，村集体150亩紫长茄子基地收入87.45万元，实现带动农户户均增收0.95万元。
合作共赢开辟发展新路径。石泉县持续强化龙头企业培育，在不断推进富硒食品预制菜首位产业向纵深发展，以“风险共担、利益共分、合作共赢”的发展理念，鼓励村集体经济参与到产业发展中来，走入到市场中去，积极构建村企合作发展意向书，深鲨集团公司深入开展“石泉食美”小碗菜百城千店行动，积极探索村集体经济股份合作社与企业合作投资开店项目，让村集体经济参与经营发展，共谋划发展大计、共享发展红利，让村级有发展头脑的人走出去，培养一批职业店长，激发村级产业发展信心，激活村集体闲置资金的“一池春水”，开辟合作共赢、共同发展致富的新路径。
该县持续推动产业共同体建设，通过村级建基地提供优质原材料、企业回收加工提升茄子附加值、合伙开店销售拓展收益空间的产业发展共建方式，实现了“区域经济、民营经济、集体经济、联农带农经济”四个经济共赢，带动全县15个村种植茄子1200余亩，满足及食雨公司30%的茄子预制菜加工原料，实现鱼香茄子、茄子肉末等茄子预制菜产品销售收入1650余万元。
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