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柑橘汁加工技术
一工艺流程 1、原果汁 柑橘原料验收检查暂存洗净选果全果榨汁果汁过滤杀菌原果汁 2、冷冻浓缩果汁 原果汁浓缩冷却装填冷冻浓缩果汁 二操作要点说明 1、原料的选择和中间贮存:选用原料时，要采用在制造过程中不会使柑橘原汁产生苦味的品种，在进行中间贮存时
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火龙果的加工技术
火龙果亦称红龙果，为仙人掌科量天尺（三角柱）属植物。其果实呈橄榄球状，桃红色的外皮亮丽夺目，果肉清甜可口，且富含维生素及钙、磷、铁等矿物质，是低热量、低脂肪、高纤维素的水果，具有较好的保健功能。其加工技术如下。 1.火龙果汁 （1）工艺流程：原
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萝卜的食用价值及晒干种栽培技术
的别名罗菔、萝卜缨等，原产于我国，《诗经》中就有关于萝卜的记载，是百姓经常食用的蔬菜，民间有十月萝卜小人参、冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康的说法，可见其食疗价值之高。萝卜的品种很多，有红皮、白皮、红心等。 1营养成分 每 100g热量16kCal、蛋白
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蚯蚓的加工技术
根据不同用途，可将蚯蚓加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓。前两种制品主要供药用(地龙)和饲用，而膨化蚯蚓质地疏松、体积大，主要供出口或作饵料使用。 蚯蚓干。把收获的成蚓分散在干净水泥地面上曝晒，使其快速脱水晒干，即制成蚯蚓干(含水量20%以下)。因蚯
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小麦如何越冬？河北专家建议：用好雨雪降水，做好冬小麦技术管理
当前，河北省冬小麦主体麦田正处于4至5叶期，预计将于11月底从北向南陆续进入越冬期。为积极应对天气变化，科学开展田间技术管理，河北省农业技术推广总站联合省小麦产业技术体系、省气象科学研究所等有关专家，在分析河北省当前苗情基础上提出技术管理建议
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2020年小麦冬季灌溉技术指导意见
当前正处秋冬种关键时期，做好因墒科学播种及合理冬灌技术指导，是争取实现明年夏粮丰收和节水压采双重目标的关键措施。目前全国冬麦区墒情总体适宜，好于去年同期，有利于小麦播种。全国农业技术推广服务中心组织专家会商，提出小麦冬季灌溉技术指导意见。
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蛋类产品的加工技术
禽蛋是人民日常生活中重要的副食品，含有人体所需要的各种营养成分，其中蛋白质含量在12％以上，脂肪含量在11％以上，而且消化利用率很高。鲜蛋经过加工，可以制成各种蛋制品和美味佳肴。例如，用鸭蛋或鸡蛋可以加工成鲜美可口的松花蛋、咸蛋等，也可以用鲜
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西兰花的栽培管理技术
西兰花又叫青花菜，它可以食用的部分为绿色花球，营养丰富，是甘蓝类蔬菜中的极品蔬菜，现在多被用来养生保健，因为西兰花的抗病害能力比较强，现在被农民朋友广泛种植，那么西兰花有哪些栽培管理技术呢？一起来了解下吧！ 西兰花的栽培管理技术 1、整地 一
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技术须知：如何应对低温寒潮保障冬季蔬菜
近日，我国中东部大部分地区开启“速冻”模式，迎来一次寒潮天气过程。突发低温大风降雪天气可能给越冬蔬菜生产造成严重损害，为降低灾害影响，加强在田蔬菜生产管理，确保各地蔬菜生产稳定，市场供应充足，全国农业技术推广服务中心会同农业农村部蔬菜专家
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2021年全国冬小麦春季管理技术意见
当前，“立春”将至，气温回升，黄淮海等主产区冬小麦即将返青，正是加强田间管理、促进苗情转化、搭好丰产架子的关键时期。目前，主产区土壤底墒总体较好，苗情长势好于上年和常年，但部分地区存在苗情长势不平衡、病虫草害基数大、冻害发生等不利因素，初
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