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  • 主食为何大多来自禾本科?

    禾本科植物适应性强,易于推广种植。其籽粒营养丰富,便于储藏、加工,也是其能在现代粮食结构中占据主要位置的原因之一在日常生活中,米饭、馒头等主食十分常见。用来加工这些食品的原料,几乎都来自禾本科植物。禾...

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