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接种发酵新技术助力贵州白酸汤标准化生产
近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队在前期传统贵州白酸汤发酵技术生产实践基础上实现关键突破，成功研发高效接种发酵新工艺。相关研究成果发表在《食品化学：X(Food Ch
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2025年二十国集团农业部长会议及粮食安全任务组部长级会议在开普敦召开
9月18至19日，2025年二十国集团农业部长会议及粮食安全任务组部长级会议在南非开普敦召开，中国农业农村部党组成员黄艳率团出席并作主题发言。 农业部长会议上，黄艳介绍中国保障粮食和重要农产品稳
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创新化学方法开发出抗病毒“新武器”
近日，中国农业科学院兰州兽医研究所动物免疫与代谢创新团队，合成与开发了一系列新型抗病毒化合物。相关研究结果发表在《美国化学会志(Journal of the American Chemical S
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王建球主持召开“十五五”农机化发展规划专题座谈会
9月15日，厅党组书记、厅长，省乡村振兴局局长(兼)王建球主持召开“湖南省‘十五五’农业机械化发展规划编制”专题座谈会。部分农机生产企业、合作社代表、高校及科研院所专家、市县农机主管部门负责人、省
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生物炭助力植物抵抗微塑料污染
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所土壤植物互作创新团队，系统阐明了生物炭通过重塑根际微生态与植物代谢谱，缓解微塑料所致玉米能量匮缺的作用机制。相关研究成果发表在《危险材料杂志(Journ
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全国农业气象灾害风险预警
农业农村部和中国气象局9月15日联合发布农田渍涝和连阴雨灾害风险预警：预计9月15-22日，西北地区东部、华北南部、黄淮、西南地区东部等地有中到大雨，部分地区有暴雨，并伴有雷暴大风等强对流天气，其
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缓释胶囊提升昆虫病原线虫应用效果
近日，中国农业科学院植物保护研究所经济作物虫害监测与防控创新团队开发了一种昆虫病原线虫缓释胶囊，并揭示了其在耐热性、机械性能和持续杀虫效果方面的优势，为生物防治剂在复杂环境下的高效应用提供了理论依
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绿色新技术可从昆虫壳中高效提取甲壳素
近日，中国农业科学院麻类研究所可降解材料开发与利用创新团队利用低共熔溶剂从黄粉虫壳中提取和制备纳米甲壳素，为昆虫废弃物的高值化利用提供了新的解决方案。相关研究成果发表在《工程成果(Results
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玉米抗虫“刹车基因”被发现
近日，中国农业科学院农业基因组研究所农业有害生物基因组学创新团队发现了两个关键玉米抗虫“刹车基因”，首次解析了抗虫“刹车基因”通过调控苯并恶嗪酮生物合成基因的表达，从而抑制抗虫防御代谢的分子机制，
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温度波动加剧酸性红壤碳矿化
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所土壤培肥与改良团队揭示了昼夜温度波动对酸性红壤碳矿化温度敏感性的影响机制，相关研究成果发表于《农业与食品化学杂志(Journal of Agricult
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