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印尼发生非洲猪瘟疫情，两部门：禁止从当地输入猪及其产品
海关发布微信公号12月31日消息，2019年12月17日，印度尼西亚官方向世界动物卫生组织（OIE）通报，该国境内发生392起非洲猪瘟疫情，系该国首次发生非洲猪瘟。为保护我国畜牧业安全，防止疫情传入，根据《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国进出境动植物
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仇华吉：”非洲猪瘟防控之“道”!
对非瘟的认识：不怕冷、不怕脏、不怕咸，怕高热、怕干燥、怕强酸强碱；在无人为干预的情况下高度接触性感染，传播速度较慢，高度致死性，但死亡率并非100%，取决于感染途径的剂量，猪健康度，营养、环境等；可防可控，不易根除，但可以净化。 非洲猪瘟的传播
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四川省叙永县在截获的外省违规调运生猪中排查出非洲猪瘟疫情
农业农村部新闻办公室12月24日发布，四川省叙永县从截获的外省违规调运生猪中排查出非洲猪瘟疫情。 12月24日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经四川省动物疫病预防控制中心确诊，在叙永县叙永公路上截获的3车外省违规调运生猪中排查出非洲猪
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2019年第52周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2019年第52周（即12月23日-12月27日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤43.98元，环比微跌0.2%，同比涨149.7%。 四川省泸州市叙永县在截获的外省违规
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第一轮邀请函丨2020全国猪业大发展和饲料限抗高层论坛
《全国猪业大发展和饲料限抗高层 论坛》 第一轮邀请函 2019年，非洲猪瘟给养猪业带来了巨大的变革。有人说寒冬已至，有人说春潮暗涌。正在经历艰难转型的养猪业，不止于感知，更需要洞察。 站在2020年的起始点，我们需要感知养猪业的趋势，以顺应2020养猪产
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姚景源：猪价奇高与猪肉无关 关键在治理水平太差
姚景源，国务院参事室特约研究员，国务院参事室社会调查中心理事长，中国经济50人论坛成员，中国统计学会副会长，着名经济学家。 11月22日，在2019中国金融发展论坛上，姚景源发表了自己对于猪肉上涨原因的看法，他认为猪肉价格奇高与猪肉无关，关键在治理水
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农业农村部：春节前要全面纠正禁养区扩大化问题!
12月21日闭幕的中央农村工作会议指出，保障重要农产品有效供给始终是三农工作的头等大事。 农业农村部相关负责人也表示，今后一段时期，将多措并举，全力推动生猪生产加快恢复发展，确保明年元旦春节期间猪肉市场供应基本稳定。 多措并举 推动生猪生产加快恢
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福建南平：科企科产深度融合 打造水稻“芯片”
11月25日，“永富种业创新产业研究院”签约暨揭牌仪式在福建建阳举行，中国水稻研究所、福建省农业科学院、南平市农业科学研究所、永富农业科技有限公司签订“共建‘永富种业创新产业研究院’合作协议”，标志着“永富种业创新产业研究院”正式成立。 “永富
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豆腐乳发酵4法
核心提示：腌制腐乳：豆腐坯加水煮沸后，加盐腌制，装坛加入辅料，发酵成腐乳。特点：豆腐坯不经发酵直接装坛，进行后发酵，依靠辅料中带入的微生物而成熟。其缺点是蛋白酶不足，后期发酵时间长，氨基酸含量低，色香味欠佳。 一、腌制腐乳：豆腐坯加水煮沸后
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