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李子果脯的加工方法
选用新鲜饱满、八九成熟的李果,剔除腐烂及病虫害果,清洗干净。用浓度为2%、温度约95℃的热氢氧化钠溶液浸果3~5分钟,用清水冲洗掉残留碱液,再放入5%的食盐溶液中浸泡20分钟。捞出后再放入0.1%亚硫酸钠、0.1%维生素C、0.1%柠檬酸和0.1%氯化钙混合溶液中,
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八五九分公司 水蛭养殖亩均收入7万余元
今年,北大荒股份八五九分公司以市场需求为导向,把创新产业发展作为实现经济转型、应对市场供给侧的突破口,拓宽多元增收致富路。 分公司因地制宜扶持养殖户发展水蛭养殖项目,水蛭是我国传统的特种药用水生动物,其干制品炮制后中医入药,具有治疗中风、高
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红旗岭农场 测土配方施肥定量
红旗岭农场以构建“智能化、低碳化、功能多元化”的绿色农业体系为重点,推广应用测土配方施肥,促进了该场农户施肥观念转变,施肥技术正由“经验型”向“标准定量型”转变。 原文网址:http://www.hljagri.org.cn/nykj/kjdt/202009/t20200901_807604.htm
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低糖草莓果脯加工技术
(1)原料挑选:选取新鲜饱满,无斑疤、虫眼、机械伤、严重畸形、霉烂变质,九成熟,果面为红色或浅红色的果实。 (2)清洗:用流动水洗去附着于草莓表面的泥沙、农药等残留物。 (3)去萼片及把:用手将萼片和把去除干净。 (4)切半:用不锈刀将草莓一分为二。 (5)
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北兴农场 闭环模式清理农业垃圾
近日,笔者在北兴农场第十三中心站田间地头看到,4名志愿者正在捡拾农药瓶等垃圾,据统计共回收田间废弃物达10余吨。 今年,这个农场完善了农药包装废弃物回收处置工作方案,本着“谁销售、谁回收”的原则,初步建立农药废弃包装产生―回收―收集―焚烧销毁
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低糖菠萝脯加工技术
(1)原料处理:菠萝切端通心、去皮、去眼,切片,片厚1.5厘米。 (2)护色、硬化:将处理好的果片混入下列混合液中:0.5%氯化钙+0.3%亚硫酸钠+1%氯化钠+3.5%磷酸二氢钾(KH_2PO_4),浸12小时左右。氯化钙起硬化作用,亚硫酸钠起防变色作用,氯化钠有利于卡拉
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农业专家田间送技术保丰收
年初以来,富锦市有效克服疫情影响和不利商情条件,210万亩水稻全都抢种在了丰产期。目前全市水稻长势喜人,丰收在望。 原文网址:http://www.hljagri.org.cn/nykj/kjdt/202008/t20200828_807448.htm
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猕猴桃清果汁加工技术
(1)原料选择:猕猴桃果实必须成熟到可食用的程度,除染病和腐烂的果实外,任何形状和大小的果实都可以。加工前将果实洗净。 (2)破碎和酶处理:整个果实用锤式破碎机或类似机械破碎。不宜破碎得太细,否则得到的果浆非常粘稠,榨汁十分困难。 为了增加果汁的
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