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草菇蜜饯加工技术
1.选料与处理:选择菇体饱满、不开? ⑽藁?械损伤的草菇,采收后立即放入0.03%焦亚硫酸钠溶液中处理6~8小时,然后用清水洗净。 2.烫漂及硬化:将洗净的草菇投入沸水中烫漂2~3分钟,以杀灭酶的活性。立即捞出,放入冷水中冷却,捞出,放入0.5%~1%氯化钙溶液
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盐渍滑子菇加工技术
1.原料选择与分级:选用无病虫害、色泽正常的鲜菇。用利刀去掉老化硬根,保留嫩柄长1~3厘米,除去杂质后分级。一级菇的菌盖直径为1~2厘米,不开伞;二级菇的菌盖直径为2~3厘米,半开伞;等外品为全开伞菇。 2.烫漂:烫漂液可用10%食盐水。每50千克开水一
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巴西菇优质干品加工技术
将采收的巴西菇洗净,在通风处晾干或晾晒2小时。将烘干机(房)预热至50℃后稍降温,按菇体大? ⒏墒?潭冉?使椒旨叮?⒕?匀地排放在烘干机(房)的竹筛上,菌褶朝下。大菇、湿菇排放在筛架中层,小菇、干菇排放在筛架顶层,质差或畸形菇排放在筛架的底层。?
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第一产业增加值占我省GDP比重达25.1% 农业经济稳住了“基本盘”
原文网址:http://www.hljagri.org.cn/nysc/scdt/202101/t20210125_812490.htm
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哈尔滨已收购粮食586万吨 三大品种粮食质量明显好于去年
秋粮上市以来,由于哈尔滨市三大品种粮食质量明显好于去年,体现优质优价显著特征,加之哈市采取了有效措施服务粮企收粮、农民售粮,目前,全市粮食购销市场平稳顺畅,未发生农民卖粮难和坏粮问题。这是记者日前从哈尔滨市粮食局获悉的。 原文网址:http://w
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新产奶牛的保健与护理
奶牛在分娩后,内分泌、营养代谢、生理状态等方面都发生巨大变化。新产奶牛易感疾病,做好保健护理工作,才能发挥其生产潜力。新产奶牛的保健护理目的是减少产后疾病淘汰的问题,提高健康水平,迅速增加奶产量。新产奶牛的常见疾病有子宫炎、酮? ⒊ξ覆涣己腿
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