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解锁小松茸致富“密码”
“洗净之后切成片，焯一下放在冰块上蘸着芥末吃，又弹又鲜，口感跟生蚝一样！”近日，在位于江苏省淮安市淮阴区淮高镇刘河村的种植大棚内，种植户王大爷兴奋地说，而他口中的“生蚝”是当地特色农产品——赤松茸...
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农文旅融合 乡村游富民
近年来，江苏省加快农文旅深度融合，培育出一批生态美、生产美、生活美的乡村旅游目的地。截至目前，全省已有7个国家级乡村旅游重点镇、53个国家级乡村旅游重点村、142个省级乡村旅游重点村，累计带动就业...
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科技创新点燃“苏菜”产业新引擎
日前，2024年江苏蔬菜产业技术高质量发展会在江苏省张家港市成功举办。会议聚焦“高质量发展，高品质供给”，围绕设施蔬菜产业节本增收、优产供给等方面展开积极探讨。江苏作为全国设施蔬菜生产优势区，近年...
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“水产大咖”翻起“致富浪”
在江苏省南京市浦口区，提到张思洋的名字，大家都会竖起大拇指，对其赞不绝口。从最开始返乡创业的养殖“小白”，到如今以“善养”闻名乡里，他成了名副其实的“水产带头人”，持续激活村民致富、乡村振兴的“一...
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“一只蟹”“一根茭”赋能乡村振兴
近几年，高品质农产品市场蓬勃发展，既打造了消费新亮点，也成为推动农业发展、农村兴旺、农民增收的新动力。2024年以来，江苏省常州市武进区南夏墅街道塘洋村依托丰饶的滆湖水产资源，先后推出螃蟹、茭白、...
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科技助力农业农村现代化加速度
日前，江苏省委农村工作会议在南京召开。会议强调，全省要立足实际，发挥优势，高质量推进农业农村现代化建设。近年来，江苏各地持续加大在粮食生产、水产养殖、果蔬种植等多个农业产业中的科技创新力度，稳步提...
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建设宜居宜业和美乡村
2022年，江苏乡村建设行动实施方案印发实施，全省乡村建设工作全面推进。作为江苏省唯一被列为“全国美丽乡村重点县”建设试点的江苏宜兴，虽然乡村建设起步早、基础好，但仍然不断完善各项举措，将和美乡村...
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绘就春耕新图景
不负春光，科学谋划生产。为确保全年农业生产开好头、起好步，江苏各地积极开展春耕备耕工作，备足农资、用好农机、抓好田管……一片片良田沃土焕发出勃勃生机，为丰产增收夯实基础。 农资供应保收成在句容市...
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农产品加工机械化助力现代农业发展
日前，农业农村部发布了《关于加快推进农产品初加工机械化高质量发展的意见》，提出到2035年，农产品初加工机械化率总体达到70%以上，基本实现机械化。近年来，江苏各地围绕畜禽肉食、粮食油料、果蔬茶叶...
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守护“舌尖上的安全”
民以食为天，食以安为先。食品安全的源头在农产品，农产品质量的好坏直接影响着人们的生命安全。4月上旬，江苏省农产品质量安全监管工作会议在扬州市江都区召开，会议强调要扎实推进农产品质量安全监管工作。作...
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